Buscando, buscando, me encontré con las notas de una reunión celebrada en Ginebra, Suiza, en 2000, en la que expertos de la Organización de Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), analizaron la viabilidad de los alimentos genéticamente modificados, o sea los transgénicos y sus [...]

La violencia no tiene límites en Guerrero.
Hace apenas unas horas, el corresponsal de Televisa en Acapulco, Amado Ramírez fue asesinado de tres tiros por la espalda, a manos de un sujeto desconocido,cuando salía de una estación de radio donde conducía un programa informativo, en el centro del Puerto.

(Esmas.com)

Amado, quien era uno de los corresponsales más [...]

Me escribe Sonia Cortes desde España y me pide la publicación del Manifiesto Celíaco, el cual han lanzado un grupo de celíacos empeñados en lograr la atención de las autoridades y los medios de comunicación sobre este asunto de interés social y que afecta en promedio a uno de cada 250 personas en el mundo.
El [...]

Los delincuentes no sólo no salieron de vacaciones, sino que tampoco respetaron los días de duelo ante la muerte de Cristo en estos días denominados Santos.
Entre el jueves y el viernes dieron muerte a por lo menos diez personas; cinco de ellas en Sinaloa y cinco más en Tamaulipas.
En la Costa del Pacífico, [...]

En lo que parece ser un nuevo reto para los jóvenes de México, desde hace dos meses han comenzado a circular videos en youtube, donde se muestran a algunos de ellos brincando las vías del Metro de un lado a otro, de andén a andén.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=AoM8FwSvUZU]
Lo curioso de este primer videoclip, subido al portal el 17 [...]

Katie Holmes decidió separarse de Tom Cruise después al considerar que su vida ya parecía una olla de presión, puesto que vivía acosada por el actor, al grado que la monitoreaba las 24 horas del día y le impedía salir a la calle sola.

Desde el pasado 23 de marzo, cuando fue la última vez [...]

Existen enfermedades que, aunque no se hable de ellas en los medios de comunicación, tienen un número de afectados lo suficientemente importante como para ser consideradas y tomadas en cuenta.
Este es el caso de la Enfermedad Celiaca, un trastorno intestinal provocado por una intolerancia crónica al gluten, que afecta a 1 de cada [...]

Investigadores del Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CeRPTA), de la Universidad Autónoma de Barcelona, han desarrollado por primera vez un pan con un 0% de gluten que supera con creces la calidad de los productos actuales para celíacos. El producto ha obtenido un 100% de éxito en las pruebas realizadas. [...]

Hace un año, por estas fechas, a propósito de la Semana Santa, pasé unos días nada agradables. Ratos que muchos de los celíacos hemos vivido, quizá en varias ocasiones. En ese entonces escribí lo siguiente a una mujer que era quien había iniciado una tarea a favor de los celíacos. Yo estaba agradecido con [...]

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La Federación Nacional de los Sindicatos de China, único sindicato del país, y de orden gubernamental, inició una demanda contra las grandes cadenas de comida rápida estadunidense, tras descubrir que violan la Ley Laboral china, al pagar por debajo del salario mínimo legal a empleados temporales, además de obligarlos a jornadas de trabajo más largas [...]