Hace un año, por estas fechas, a propósito de la Semana Santa, pasé unos días nada agradables. Ratos que muchos de los celíacos hemos vivido, quizá en varias ocasiones. En ese entonces escribí lo siguiente a una mujer que era quien había iniciado una tarea a favor de los celíacos. Yo estaba agradecido con [...]
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En México, como sabemos, la enfermedad celíaca es poco conocida. Apenas hace unos días me enteré del caso de una ciudadana estadunidense que llegó a nuestra gran capital. Se hospedó en un hotel de gran prestigio, ubicado en una de las avenidas más bonitas, en el Paseo de la Reforma.
Según me cuenta un empleado del [...]
Ana Montero, una mujer dedicada a la atención a la comunidad celíaca en España nos escribió el siguiente comentario en su blog:
Nombre: ana montero
Lugar: madrid, ES
Lunes, noviembre 27, 2006
[...]
Con gran soltura y decisión, como todos los adolescentes, Leticia afirma llevar una vida normal. Estudia, hace deportes y va con sus amigas a bailar, que es lo que más le gusta.Todo es cuestión de costumbre, de hacerte el hábito, como cuando te cepillas los dientes, afirma al reconocer que ya se adaptó a comer [...]
