Almidón Modificado: Una Alternativa para el Gluten
Por perionotas • 3 May, 2008 • Category: celíacos de méxicoMal haríamos en no reconocer que ya hay gente que trabaja con ganas en la consecución de alimentos sin gluten y ello derivado de que cada vez se dan más cuenta de que las harinas a partir de trigo son demasiado dañinas, no sólo para los celíacos, sino para la humanidad en pleno.
Si a esto [...]
